Beslenme Yetersizliği – Yaşlanan beynin en büyük düşmanı çoğu zaman tek bir hastalık değildir. Yavaş, sessiz ve birikimli ihmaldir. Bilişsel gerileme ve demans, sıklıkla “kaçınılmaz yaşlılık kaderi” olarak algılansa da, son kırk yılda yapılan çalışmalar bu kabulleri ciddi biçimde sarsmaktadır. Özellikle beslenme faktörleri, hem klinik hem epidemiyolojik araştırmalarda bilişsel sağlıkla tekrar tekrar ilişkilendirilmiştir. Ancak mesele … Okumaya devam et Beslenme Yetersizliği, Beyin ve Hafıza – Bilişsel Gerileme Önlenebilir mi?